Nuestras Cervezas
Levante
Nuestra cerveza Levante es una lager Helles (“clara” en español) estilo de cerveza muy popular en la zona de Baviera, al sur de Alemania.
Poniente
Nuestra cerveza Poniente es de estilo Dunkel (“oscura” en español), también de la familia de las lagers, muy popular en la zona de Baviera y Bohemia. La receta es más antigua aún que la Helles.
IpaCai
Nuestra India Pale Lager fermenta como si de una lager se tratara, y a la vez se lupuliza de forma intensa con lúpulos del Pacífico Noroeste, generando una frescura y limpieza adecuada para una cerveza de baja fermentación.
Mestiza
Una lager especial, que con sus seis maltas y dos lúpulos crean una cerveza con mucho carácter y personalidad. Doble período de fermentación y lenta maduración.
#coraje
Nuestra cerveza Coraje es la más conocida de las lager del tipo Pilsner ó Pilsen. El origen de la receta nos traslada a la república checa, concretamente a la ciudad que le da nombre al estilo Pilsen.
Se caracteriza por tener un color pajizo claro y limpieza significativa.
La carbonatación es generosa y tiene una espuma muy duradera. Su sabor es muy refrescante, teniendo una presencia de lúpulo Checo muy significativa.
Nuestra Fábrica
Contamos con una fábrica moderna con una capacidad de fabricación de 30 hl., diseñada para minimizar tanto los gastos energéticos como la gestión y purificación del agua. Además contamos con fermentadores y maduradores isobáricos para un control exhaustivo de las temperaturas de nuestras diferentes cervezas.
Nosotros
Todo parte de un verano, como casi todas las cosas buenas. Concretamente en el verano del 89. En aquella época vivía en Londres con dos compañeros de piso ingleses que se dedicaban los domingos a fabricar su propia cerveza. Esos fines de semana disfruté mucho fabricándola como degustándola.
Esa pasión se dejó atrás durante muchos años, concretamente hasta el año 2008 cuando conocí a Juan Sánchez amante del mismo líquido. Estuvimos dándole vueltas de cómo emprender nuestra aventura, pero esto no fue realidad hasta que se cruzó en nuestro camino Juan Alba y su equipo que con su empeño y valentía nos hizo embarcarnos en esta nuestra aventura. Una Aventura complicada, pero a la vez apasionada por ese amor a la cerveza que tanto conocéis.
Locales para degustarlas
En Chiclana
20 Pa Ca
Cafetería La Familia
Venta Espadita
Bar La Esperanza
Venta El Pilar
Tapas Nacho
Bodeguita La Cooperativa
Burguer 01
Bar Piuna
Bar Curriqui
Padel Carboneros
Burguer El Pilarín
Bar Tajo
Asociación La Soledad
Bar El Montaíto
Bar Las 4 Esquinas
Bar La Longuera
PadelSur
Restaurante El Farito
Bar El Colinero
Bar Amaya
Taberna Los Galindos
Bar El Frenazo
Bar El Escalón
Los Cristales
La Esquina del Jamón
Bar Prian
Bar La Abadía
Bar La Familia
Bar Cabeza
Bar El Poblao
Restaurante El Pájaro
Bar Jeromín
Bar Niño Puerto
Bar Las Guitarras
Cafetería Café Café
Bar Santa Mónica
La Tasca del 22
La Flamenca
Pizzería La Cobija
Bar Chico Valerio
El Chirimono
Venta Zacarías
La Abuela
El Coloraíto
La Contratación Antigua
Venta Los Cazadores
Cantina El Torno
El Palenque
Restaurante Fuly
Los Ladrillos Coloraos
Bar Curriqui
La Box
Venta Tocino
Bar Los Carriles
Taberna 3 Tiempos
Mesón Lorena
El Molino
Viavai
Punta Europa
Los Zamoraos
Venta Castilla
Practi Golf
El Florín
Bar Las Salinas
Caño Chanarro
Restaurante Q’Arte
5 Comentario
La Habana
Burguer Pelín
Los Pescadores
Los Oliva
Casa Chano
Club Náutico
La Música
Mesón José María
Los Pueblos
La Despensa
Padel Torno
En San Fernando
The Fox and The Witch coffee
Restaurante Puente de Hierro
Tapería De Javier
Club Náutico Gallineras
Bartolo “Casa La Titi”
Nuestra tienda
En nuestra tienda podrás comprar nuestras cervezas.
En el precio ya está incluido el envío.
Acuérdate que solo servimos a Península.